vendredi 7 septembre 2018

On prend le chemin de l’automne!



La rentrée est déjà bien amorcée, septembre arrive et nous entraîne tranquillement vers le début de l’automne. Cette saison qui amène couleurs et fraîcheur s’annonce sous le signe de l’effervescence dans les Cantons-de-l’Est. Plusieurs festivals et événements proposés un peu partout sur le Chemin des Cantons plairont autant aux gourmands qu’aux amateurs de plein air ou de culture.

Toutes les couleurs des Cantons

La région des Cantons-de-l’Est est réputée depuis longtemps pour sa fameuse saison des couleurs, alors que nos nombreuses montagnes mettent en valeur ce dernier cadeau de la nature avant l’hiver. La route d’automne du Chemin des Cantons permet d’apprécier des paysages majestueux, parfois un peu moins fréquentés, mais qui ne manquent pas d’impressionner lorsque les arbres sont au plus fort de leur métamorphose chromatique.


Crédit: Stéphane Lemire
Plusieurs festivals proposent aussi différents points de vue et activités autour de l’arrivée des couleurs. La Flambée des couleurs Magog-Orford, les 14-15-16, 22-23 et 29-30 septembre ainsi que les 6-7-8 et 13-14 octobre 2018, offre entre autres des randonnées, des activités familiales et des ascensions du mont Orford en remontées hybrides.

Les 15-16, 22-23 et 29-30 septembre ainsi que les 6-7 et 13-14 octobre, le Festival d'automne du mont Sutton en mettre également plein la vue avec notamment des balades en télésiège, des randonnées thématiques et des spectacles de musique au pied des pentes.

La Flambée des couleurs d'Owl's Head, les 22-23 et 29-30 septembre ainsi que du 6 au 8 octobre, donnera accès aux panoramas incroyables du lac Memphrémagog et de la région de Mansonville, le tout à partir du sommet de la montagne grâce au télésiège ou à différents sentiers de randonnée.

L’automne en mode culturel

Du 7 au 9 septembre 2018, le Rendez-vous d’Howard nous plonge dans la Belle Époque (fin 19e, début du 20e siècle) et met en valeur le Domaine Howard de Sherbrooke. Visites guidées des anciennes maisons du Sénateur Howard, spectacles, démonstrations de pratiques traditionnelles, 
danses, projections de films, dégustations et thé à l’anglaise font partie des nombreuses activités thématiques au programme de cette 17e édition.
Festival des lumières

Depuis 3 ans, le festival Rivières de Lumières illumine le centre-ville de Sherbrooke dans une rencontre poétique entre théâtre, conte et tradition. Du 24 au 29 septembre, l’événement propose des ateliers de création de lanternes, un conte théâtral, un grand déambulatoire de lanternes et un marché de nuit avec différents artistes et producteurs locaux.

L’événement Sutton Jazz offre pendant quatre fins de semaine, du 14 septembre au 7 octobre, une programmation originale et bien relevée de concerts jazz d’influences diverses. Les quatre spectacles principaux se déroulent à la Salle Alec et Gérard Pelletier tandis que 25 spectacles sont pour leur part présentés gratuitement dans des restaurants, dans des auberges et même sur le mont Sutton.




Entre récoltes et gourmandises

Les Comptonales
Les gourmets se régalent depuis de nombreuses années à Compton, les 15 et 16 septembre. Il faut dire que Les Comptonales est un événement très couru qui met en lumière la gastronomie et les nombreux producteurs de la région. Le parcours champêtre de huit escales permet de découvrir, en famille ou entre amis, des trésors pour les papilles dans un décor absolument ravissant.


La 5e édition du circuit Saveurs etSavoir-faire des Sources, qui se déroule aussi les 15 et 16 septembre, veut faire découvrir autant les créateurs culinaires qu’artistiques de sept de ses municipalités. Le circuit de visites libres est divisé en deux itinéraires, le Parcours Ouest de Danville et Asbestos ainsi que le Parcours Est autour de Wotton, St-Adrien et Saint-Camille. Plus de 30 entreprises, producteurs et artisans en agroalimentaires ainsi qu’en métiers d’arts y ouvrent leurs portes.

Un verre pour fêter l’automne

Fête des vendages Magog-Orford
La Fête des Vendanges Magog-Orford est littéralement un incontournable pour qui s’intéresse à la culture du vin et des vendanges. Pour sa 25e édition, l’événement met en vedette les bulles avec un nouveau pavillon consacré aux boissons effervescentes. Le Pavillon des Dégustations accueillera plus de 300 produits québécois, alors que des conférences, animations et spectacles viennent compléter la vaste programmation de la fête, qui a lieu du 1er au 3 et 8-9 septembre.


Du 14 au 16 septembre, le Festival de bière La GrandeCoulée offre de découvrir son village brassicole au pied des pentes du Mont Orford, et même de boire un verre au sommet grâce au remonte-pente. Les bières de microbrasseries sont bien entendu à l’honneur toute la fin de semaine. En plus des dégustations, plusieurs spectacles festifs animeront le site.

La 3e édition du Festival des Bières deWaterloo permettra aux gourmands de la région de déguster
de nombreuses bières de microbrasseries et produits spécialisés sur le site du parc du Centenaire, en plein coeur de la ville. Des spectacles d’artistes de la région prolongeront les festivités en soirée.

jeudi 2 août 2018

7 activités incontournables sur le Chemin des Cantons



 Le Chemin des Cantons regorge d’activités palpitantes à faire le long de son parcours, mais comment choisir? Avant de lancer une fléchette sur la carte routière du Chemin (disponible dans les bureaux touristiques des Cantons-de-l’Est et en téléchargement) pour choisir votre destination, consultez plutôt nos suggestions, dont quelques nouveautés estivales à découvrir. Voici sept lieux ou circuits incontournables qui ont en commun de raconter l’histoire autrement, que soit par des expériences interactives, par l’usage de la technologie, par le plein air ou même par l’art et les contes!

Région de Brome-Missisquoi

Musée pour enfants , Musée du Comté de Brome

En plus de retracer l’histoire de la région et de ses habitants, notamment grâce à ces cinq bâtiments patrimoniaux et à de nombreux artefacts mis en contexte (dont un véritable avion de la Première interactive la vie des familles bromoises au 19e siècle et le rôle des enfants à cette époque.
Guerre mondiale!), le musée a dédié depuis 2014 l’édifice Marion-Phelps à son Musée pour enfants. Petits et grands peuvent explorer dans cette exposition



Les Circuits patrimoniaux de Sutton permettent d’admirer les paysages spectaculaires de cette région vallonneuse tout en découvrant à l’aide d’audioguides l’histoire du Canton de Sutton et son patrimoine bâti. Tenancière de bordel, soldats de la Première Guerre et premiers colons revivent grâce aux récits partagés par des conteurs. Le troisième circuit, qui débute à Glen Sutton, a été lancé cette année et propose un radio-roman inspiré par les témoignages d’aînés de la région.

Région de Memphrémagog


La Maison Merry est un tout nouveau lieu de mémoire citoyen racontant de façon interactive l’histoire, le patrimoine et l’archéologie de Magog et ses alentours. La plus ancienne maison de la ville, érigée en 1821, accueille une exposition permanente, « La Maison Merry, toute une histoire! », qui mélange technologie et patrimoine pour retracer la vie des premiers habitants de la région, des autochtones aux années 1920. Cet été, découvrez aussi dans « Ma vie à la Textile » le quotidien exigeant des travailleurs et travailleuses des usines de textile de la région.
Sherbrooke


Le circuit des murales de Sherbrooke est déjà impressionnant en soi avec ses 16 immenses fresques en trompe-l’œil réparties un peu partout sur les murs du centre-ville. Imaginez si elles s’animaient sous vos yeux! C’est ce que permet MURALIS, la grande expérience des murales, via votre téléphone intelligent ou tablette. Découvrez-y en réalité augmentée ce que les personnages de ces murales peuvent bien avoir à raconter.


Marie Lupien-Durocher, conteuse
Chaque vendredi soir d’été, la Maison des arts de la parole propose une balade où les histoires   magnifier le Domaine Howard, ses jardins et ses mystères. Trois contes ponctuent ces soirées qui permettent de découvrir le parc sherbrookois et ses superbes bâtiments sous un autre angle. Un conteur ou une conteuse de la région guide cette promenade enchanteresse, qui a lieu beau temps, mauvais temps.
viennent

Région du Haut-Saint-François


Située au centre du village de Cookshire-Eaton, la Maison de la Culture John-Henry-Pope loge dans l'ancien presbytère de l'Église anglicane St-Peter’s. Lieu culturel par excellence de la région, la maison  héberge la Galerie d’art Cookshire-Eaton, où on peut admirer jusqu’au 2 septembre une sélection des œuvres de l’artiste visuelle Marie Cuerrier-Hébert rassemblées sous le thème « En perpétuelle métamorphose ». Une nouvelle exposition sur la vie de John Henry Pope est également présentée cet été dans la salle paroissiale de l’Église St-Peter’s.

Région du Val-Saint-François


Le Centre d’interprétation de l’ardoise de Richmond vous invite à découvrir la région au fil de l’eau. Sortez les avirons, embarquez dans le kayak et partez à la rencontre de la rivière Saint-François, des Abénakis à l’essor industriel de Melbourne puis de sa concurrente voisine, Richmond.



Pour planifier un séjour plus complet dans la région, le Chemin des Cantons rend disponible sur son site internet le guide de voyage officiel du chemin ainsi que les pistes audio de son coffret CD. Une section du site permet aussi de découvrir des coups de cœur côté restauration et produits du terroir ainsi que de plusieurs lieux d’hébergement d’exception dans les différentes régions du circuit. Gageons que vous y trouverez d’autres incontournables pour une prochaine visite!

mercredi 18 juillet 2018

Du nouveau sous le soleil du Chemin des Cantons - 3 nouvelles étapes



De nouvelles étapes s’ajoutent cet été au Chemin des Cantons! La belle saison invite à découvrir ou redécouvrir les atouts des régions de Memphrémagog, du Val-Saint-François et de Coaticook, entre autres grâce à trois nouveaux lieux ancrés dans l’histoire des Cantons-de-l’Est. Que nous réservent-ils?

À partir du 22 juillet, le public pourra découvrir la Maison Merry, un lieu de mémoire citoyen racontant l’histoire, le patrimoine et l’archéologie de Magog et sa région. La plus ancienne maison du Magog urbain, construite en 1821, a été réaménagée pour accueillir ce lieu de mise en valeur historique et d’activités interactives. L’exposition permanente « La Maison Merry, toute une histoire! » allie technologie et patrimoine pour retracer la vie des premiers occupants, des autochtones aux années 1920 sans oublier la famille Merry, considérée comme fondatrice de Magog. L’exposition temporaire « Ma vie à la Textile » retrace le parcours des travailleurs et travailleuses dans les usines de textile de la région. Enfin, on se connecte à l’expérience mobile pour voir le site extérieur de la Maison Merry d’un autre œil.
L’expérience historique se poursuit tout naturellement avec les Visites audioguidées de Magog. Ces circuits patrimoniaux traversent les trois quartiers les plus anciens de Magog et témoignent de la vie passée et actuelle de la ville. Les audioguides s’empruntent facilement au Centre d’arts visuels de Magog.
Pour un séjour plus complet, on loge au Gîte Au Virage, situé au centre de la ville dans une chaleureuse et confortable demeure datant de 1937. Avec ses déjeuners gourmets cinq services, sa location de vélo gratuite et la Plage des Cantons à quelques minutes de distance, c’est un arrêt tout indiqué. Les amateurs d’histoire pencheront davantage pour la Maison Campbell, aussi au cœur de Magog. Ce gîte vous accueille dans l’une des plus belles maisons centenaires du coin et vous invite à être curieux, à vous attarder dans sa belle collection de meubles anciens.


Le musée de la Société d’histoire du comté de Richmond entraîne les visiteurs au cœur de l’époque victorienne et de l’histoire locale, notamment grâce à une belle collection de meubles de cette période légués par diverses familles de la région. L’ancien presbytère de l’église St-Andrews accueille le musée entre ses murs de plus de 170 ans et témoigne du développement de Richmond et ses environs. L’exposition temporaire de cet été souligne le rôle important que la musique avait et continue à avoir dans la vie régionale.
Le Centred’interprétation de l’Ardoise, aussi situé à Richmond, s’attarde à un autre aspect marquant de l’histoire de la région : l’ardoise. Les toitures d’ardoise ont façonné les paysages urbains d’ici, mais la taille de l’ardoise a aussi permis de créer des objets utilitaires variés et, surtout, a fait vivre la région particulièrement au courant du 19e siècle.
Le Val-Saint-François regorge de trésors cachés, notamment le secteur de Kingsbury. La résidence de tourisme L’Ardoisière permet de s’y arrêter pour une nuit ou plusieurs dans une superbe maison de campagne. De nombreux sentiers pédestres en forêt sont accessibles à proximité et permettent de découvrir une nature marécageuse exceptionnelle.

Ouvert en 2017, le Centre des beaux-arts Rozynski se consacre entièrement à la céramique et aux arts de la sculpture. Lieu de création, de production et de recherche pour les artistes professionnels, le centre a aussi une mission de diffusion de ces formes d’art visuel souvent méconnues du grand public, surtout grâce à des formations. Les activités au programme mettent aussi de l’avant l’importance des Cantons-de-l’Est dans le développement de la céramique ainsi que le passé artistique du village de Way’s Mills, où se situe le centre.
Un passage dans ce hameau pittoresque ne serait complet sans un arrêt au personnage de Daniel Way, fondateur du village, sur La Voie des pionniers. Cet original circuit de 25 étapes à travers la région de Coaticook, de Memphrémagog et du New Hampshire permet d’en apprendre plus sur des facettes méconnues de l’histoire locale à travers des personnalités marquantes. Présentées sous forme d’une silhouette grandeur nature découpée dans un panneau d’acier, elles se racontent grâce à une piste audio intégrée à l’œuvre.
Pour les gourmands, la région de Coaticook offre de multiples plaisirs délectables. La Laiterie de Coaticook est un incontournable, surtout en été pour se rafraîchir avec une délicieuse crème glacée produite, bien entendu, sur place. À Compton, la Fromagerie La Station se démarque grâce à ses fromages fermiers au lait de vache biologique, dont les bien connus et courus Alfred Le Fermier, Chemin Hatley et La Comtomme. Le Verger le Gros Pierre, toujours à Compton, ravira petits et grands autant avec ses nombreux produits de la pomme qu’avec ses activités de cueillette, d’interprétation et d’animation familiale.

Six expositions agricoles pour découvrir les Cantons-de-l'Est autrement



Le Chemin des Cantons traverse de magnifiques campagnes, dont on connaît parfois mal ce qui l’habite. Une belle porte d’entrée dans l’univers rural, c’est la foire agricole : les Cantons-de-l’Est sont animés par six de ces rassemblements populaires, en août et en septembre, dont certains datent de plus de 150 ans!

Les expositions agricoles réunissent les producteurs et éleveurs de la région dans un grand événement festif où la découverte et les divertissements pour toute la famille sont au rendez-vous. Parmi les nombreuses activités offertes, on compte des jugements d’animaux, des concours agricoles, des tirs de camions et de tracteurs, des derbys de démolition et des courses, des mini-fermes, des démonstrations de machinerie agricole, des kiosques agroalimentaires, d’artisans et de commerçants ainsi que des spectacles et des manèges.
 

Auparavant connue sous le nom de Festival du Lait de Coaticook, l’Exposition Vallée de la on note un concours de bras de fer. L’événement a lieu à Coaticook du 2 au 5 août.
Coaticook fait depuis 1978 une belle place aux producteurs laitiers dans sa programmation, qui couvre aussi d’autres domaines agricoles. Parmi les nouveautés cette année,

Présentée par la Société d'agriculture de Missisquoi, l’Exposition agricole de Bedford se déroule du 9 au 12 août dans ce village tout près de la frontière du Vermont. Plusieurs concours, courses, démonstrations et spectacles sont proposés, alors que le dimanche offre encore plus d’activités familiales pour la « Journée des enfants ».

L’Expo Cookshire est l’une des plus anciennes dans les Cantons-de-l’Est alors que sa première édition a eu lieu en 1845. Du 16 au 19 août, les producteurs du Haut-Saint-François seront présents à Cookshire-Eaton pour partager leur travail au public et se mesurer entre eux dans des compétitions agricoles : les chevaux y sont d’ailleurs particulièrement à l’honneur.

L'exposition annuelle de la Société agricole du Comté de Stanstead n’a rien à envier à sa consœur de Cookshire, puisque l’événement est présenté pour une 173e fois, soit aussi depuis 1845. Expo Ayer’s Cliff invite le public à découvrir, du 23 au 26 août, les charmes de la campagne avec notamment ses exposants de bovins et de bétails, mais aussi grâce à ses ateliers de tissage et d’artisanat.
Plus de 45 000 personnes viennent chaque année visiter le petit village de Brome durant la fin desemaine de la fête du Travail, du 31 août au 3 septembre, pour l’Expo Brome. L’événement fondé en 1856 est la troisième plus grande foire agricole au Québec. Une multitude de concours, kiosques, démonstrations et activités rejoindront petits et grands : une nouvelle compétition d’horticulture amateur (jardins extérieurs et potagers) se tiendra cette année.


Expo Richmond
Depuis 1856, l’exposition de Richmond met en lumière le travail des fermes du Val-Saint-François. Du 6 au 9 septembre, toute la famille aura accès à une foule de divertissements, de compétitions et d’activités autour de la vie agricole.La grande nouveauté cette année est la tenue d’un derby de démolition. L’Expo Richmond est située entre Richmond et Windsor sur la route 143.

 Retrouvez la liste complètes des expositions agricoles sur le site de l'Association des expositions agricoles du Québec.

Où Dormir?
Pour bien profiter de toutes ces foires, une journée ne suffit certainement pas. De nombreux lieux d’hébergement vous accueillent lors de votre séjour le long du Chemin des Cantons.
Parmi eux, le Manoir Maplewood, situé en plein coeur de Waterloo, vous offre le confort et le raffinement d’un grand hôtel champêtre, mais avec seulement 10 chambres, pour un accueil personnalisé et une ambiance intime. L’Hôtel Suites Lac-Brome, également connu sous le nom d’Auberge Lac-Brome, plaira à ceux et celles qui cherchent à se déposer entre urbanité et nature : installé directement en face du lac Brome, l’hôtel mélange habilement le luxe 4 étoiles contemporain à un environnement rustique et chaleureux. Les amateurs de plein air trouveront à l’auberge Au diable vert de Glen Sutton plusieurs formes d’hébergements écologiques dans un décor de montagnes à couper le souffle : camping quatre saisons, tentes prospecteurs, appartements de luxe, airstreams ainsi que refuges rustiques, perchés ou en bois rond attendent les visiteurs pour un séjour unique.

jeudi 5 juillet 2018

6 bonnes raisons de parcourir la route des thés à l’anglaise du Chemin des Cantons




Connaissez-vous la tradition du thé à l’anglaise? La coutume de prendre le thé en fin d’après-midi, souvent avec de délicieuses bouchées et des scones, serait apparue il y a environ 300 ans en Angleterre dans les cercles mondains. Cette pratique des plus agréable s’est rapidement répandue dans toutes les communautés anglo-saxonnes. Dans les Cantons-de-l’Est, plusieurs lieux nous permettent de continuer la tradition et de savourer ce plaisir gourmand. Voici six bonnes raisons de vivre l’expérience du thé à l’anglaise sur le Chemin des Cantons!


1- Pour goûter aux multiples saveurs du thé
Salon de thé Scott
Le thé à l’anglaise, ce n’est pas juste le Earl Grey ou le Orange Pekoe! Le Salon de thé Scott, au premier étage du gîte B & B Le Bonheur de Scotstown, offre sur réservation la dégustation de plus d’une vingtaine de thés provenant de toutes les régions du monde, ainsi que des tisanes et des cafés, tous servis chauds ou froids. Un menu raffiné et recherché d’origine écossaise complète la proposition : scones, sablés et ‘Sconewich’ (sandwichs à partir de scones) sauront ravir les papilles de chacun. On en profite pour s’y détendre, s’accorder un soin thérapeutique ou passer la nuit dans cette élégante résidence victorienne datant de 1891.

Pour prolonger son séjour dans le Haut-Saint-François, la Ruée vers Gould offre hébergement et restauration toujours dans la tradition écossaise, en souvenir des Highlanders qui peuplèrent la région.

2- Pour découvrir les gourmandises classiques…
Parmi tous les établissements sur la route du thé à l’anglaise, le musée Colby-Curtis de Stanstead fait partie de ceux qui embrassent totalement la tradition en offrant, avec le thé, le scone accompagné de confiture et de crème fraîche Devonshire. Une sélection de petits gâteaux et biscuits faits maison permet de se délecter encore davantage. Le thé à l’anglaise est disponible sur réservation du jeudi au samedi jusqu’à la fin août.

3- … ou pour essayer leurs versions revisitées
L'auberge La Chocolatière pousse plus loin l’expérience gustative du thé à l’anglaise grâce à ses
Auberge la Chocolatiére
gâteries sucrées : on salive déjà pour leurs brownies, carrés au fudge et tartelettes, mais surtout pour leurs délicieux chocolats confectionnés artisanalement. L’heure du thé est offerte en tout temps, même le matin et le soir, ce qui donnera certainement envie de s’attarder dans cette exquise auberge en plein coeur de North Hatley.

Si on poursuit le long des rives du lac Massawippi, leManoir Hovey est absolument incontournable. Ce luxueux hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux, installé dans une maison historique bâtie en 1899, marie belle époque et confort contemporain et accueille désormais autant les visiteurs de passage que les grandes personnalités de ce monde.

4- Pour plonger dans l’ambiance du 19e siècle
Sur la véranda ou dans le jardin, il fait bon prendre le thé au Centre culturel et du patrimoine Uplands, dans l’arrondissement Lennoxville de Sherbrooke. En plus de pouvoir choisir parmi une charmante sélection de tasse en porcelaine, on peut apprécier un menu classique et copieux servi par le personnel attentionné d’Uplands, toujours en costume d’époque. Comme dans la plupart des lieux offrant le thé à l’anglaise, le centre permet aussi d’en apprendre plus sur la vie au 19e siècle dans les Cantons grâce à une exposition historique permanente. L’activité est offerte l’été du mardi au dimanche et seulement le samedi durant les autres saisons.

5- Pour s’initier à l’étiquette de cette tradition
L'heure du thé au Centre Uplands
Le thé à l’anglaise, au-delà des saveurs, c’est surtout une question d’étiquette : gare au faux pas! L’art du thé se vit pleinement avec le Great British Tea Parthé, un événement culturel victorien dans le village de Knowlton. « Dame Agatha Bumblebottom » introduira tout un chacun aux essentiel de la tradition, dans l’ambiance huppée et fleurie des salons de thé britanniques. Le prochain événement aura lieu le 28 juillet : réservez votre place dès maintenant!

6- Pour partager un moment en bonne compagnie
S’il y a quelque chose de commun dans chaque lieu de la route des thés, c’est le moment partagé, parce qu’un vrai thé à l’anglaise ne se vit pleinement que s’il se passe ensemble. Le Musée Beaulne de Coaticook permet d’ailleurs depuis une vingtaine d’années de se retrouver en famille, en couple, entre amis ou en groupe pour cette pause champêtre, en symbiose avec l’histoire du Château Norton. Du mercredi au samedi, différentes formules animent la véranda de ce magnifique bâtiment construit en 1912 logeant aujourd’hui le musée.

Pour découvrir encore davantage la région, la Maison LéonThomas offre un hébergement intimiste et chaleureux dans sa maison patrimoniale de la fin du 19e siècle, à quelques pas du Musée Beaulne.

Tous les détails sur la route des thés à l'anglaise sur cette page